Barszcz Sosnowskiego to okazale wyglądająca roślina, która przybyła z Kaukazu. Początkowo uznawana za roślinę pastewną, szybko okazała się być agresywnym szkodnikiem. Ma ogromną zdolność regeneracji i jest rośliną bardzo ekspansywną. W miejscu, w którym zaczyna rosnąć, wymierają wszystkie inne rośliny.
Zawarte w roślinie związki powodują uczulenie na promienie słoneczne, które może doprowadzić do II i III stopnia oparzeń a nawet martwicy skóry. Naukowcy odkryli także, że roślina jest groźna dla płodu i może się przyczynić do powstawania nowotworów. Zagrożone są także zwierzęta, barszcz parzy wymiona krów oraz przewód pokarmowy bydła, doprowadzając je na ogół do śmierci.
Roślina jest bardzo trudna do zwalczenia. Posiada ogromną zdolność regeneracji, a nasiona pozostające głęboko w glebie zachowują zdolność do kiełkowania przez 4 lata. Roślina produkuje ich ogromną ilość, dlatego pozbycie się barszczu jest procesem długotrwałym, którego nie da się przeprowadzić w warunkach domowych.
Aby trwale usunąć barszcz Sosnowskiego z danego obszaru, konieczne jest cykliczne powtarzanie najlepiej dobranych do danego przypadku metod. Najlepsze rezultaty przynosi:
usunięcie co najmniej 10-cm warstwy ziemi
orka obszaru w celu zniszczenia struktur barszczu
wapnowanie ziemi
mechaniczne usuwanie roślin
opryski chemiczne
innowacyjne metody zintegrowane